なちゅらるキッチン かりゆしです🌿 今回は、薬膳料理教室「心の養生」の回から、調理実習〜実食までのひとコマをご紹介します。

夏の「心」と向き合う一皿🍽️

暑さが体にこもり、汗とともに「気血」が消耗しがちな夏。寝苦しさやイライラ、不眠や集中力の低下、言葉にしにくい不安感としてあらわれやすい季節です。この回では、「熱を逃がす・気をめぐらせる・失った元気をそっと補う」ことを意識したごはんを皆さんと作りました😊

食卓でゆるむ、心の養生タイム☺️

できあがった一皿をそれぞれ盛りつけ、「いただきます」と手を合わせるひととき。味わいながら感じたことや、日々の食卓で試してみたい工夫をシェアする時間も大切にしています。具体的な食材やレシピは、教室に来てくださった方だけの小さなお楽しみとして…🕊