なちゅらるキッチン かりゆしです🌿 写真は、薬膳料理教室での「夏の心（しん）をいたわる」プレートの一場面です🍳 夏の薬膳でいう「心（しん）」とは、心臓のはたらきや精神の状態も含めた広い意味での「しん」のことを指します。

🌱冬病夏治（とうびょうかち）🌱 夏を上手に過ごし、秋冬を快適に過ごすための大切なポイントとして、「心（しん）」を意識して整えることをお伝えしています。食材のもつはたらきを知り、生活にいかす知恵を学んでみたい方は、ぜひご連絡をお待ちしております😊