「信州そばと酒 こころ」です。茅野駅近くで、毎朝手打ちする信州そばと地酒を楽しんでいただけるお店です😊

朝どれ野菜を合わせた、夏のサラダそば

写真は、朝どれの葉野菜やラディッシュ、かいわれなどをたっぷりのせたサラダそばです。細めの手打ちそばの上に、みずみずしい野菜と香ばしいトッピングを合わせ、さっぱりとしたドレッシングで仕上げました。暑さが増す季節でも食べやすく、軽やかなのに満足感のある一皿です。

そばと一緒に、小皿にはきゅうりの一品や和菓子を添えています。茅野市でのそばランチや、茅野駅近くで少し早めのお昼にも、爽やかな口当たりで楽しんでいただけます。

茅野駅近くで手打ちそばのそばランチをどうぞ

当店ではサラダそばのほか、せいろそばや温かいそばなど、季節や気分に合わせて選べるそばランチをご用意しています。JR茅野駅東口から徒歩約2分、信州そばとともに長野の地酒やそば焼酎もお楽しみいただけます。茅野市でのランチやお仕事帰りに、手打ちそばでほっと一息ついていただけたらうれしいです。お気軽にお越しください。