いつも信州そばと酒 こころをご利用いただきありがとうございます。当店は茅野駅近くで、毎朝打つ手打ちそばと長野の地酒をゆっくり楽しんでいただける、茅野市の小さなそば居酒屋です。

暑い季節にうれしい、さっぱり「サラダそば」

日差しが強くなり、さっぱりしたものが食べたくなる夏の茅野市に合わせて、彩り野菜をたっぷり使ったサラダそばをご用意しました。毎朝打つ細めの手打ちそばに、みずみずしい葉野菜とラディッシュなどの野菜を合わせ、軽やかなドレッシングで仕上げています。

ひんやりとした手打ちそばののどごしと、シャキシャキ野菜の食感が合わさり、重くなりにくいのにしっかり満足感のある一皿です。暑い日のお昼ごはんや、食欲が落ちがちな日にも、気軽にお召し上がりいただけるそばランチになればうれしいです。

茅野駅近くで、手打ちそばのそばランチをゆっくりと

当店では、サラダそばのほかにも、せいろそばや温かいおそばなど、季節やその日の気分に合わせて選べるそばランチをご用意しています。茅野駅近くの立地ですので、お仕事の合間やご旅行で茅野市へお越しの際にも、時間を見ながら立ち寄っていただきやすいと思います。

女性店主が、その日のそば粉や野菜の状態を見ながら、一つひとつ丁寧にお作りしています。茅野市・茅野駅近くで、手打ちそばと季節の野菜を楽しむそばランチを通して、ほっとできるお昼時間を過ごしていただけたら幸いです。

※野菜の内容は仕入れ状況や季節により変わる場合がございます。詳細や提供状況はご来店時に店内でご確認ください。