なちゅらるキッチン かりゆしです🌿 一見ふつうのお弁当だけど、実は薬膳の考えをぎゅっと詰めこんでお作りしています🍱

「温める・冷ます・平」という薬膳の考え方🌱

薬膳では、食材には体を温めるもの、冷ますもの、どちらにも寄らない「平（中庸）」のものがあると考えます。私たちの体は、この「平」に近いバランスがとれていると、季節に振り回されにくく、ラクに過ごしやすいとされています😊

かりゆし弁当&ランチで「平」に近づける工夫🍚

かりゆしのテイクアウト弁当は、見た目は普通のお弁当ですが、食材同士や調味料の組み合わせで、できるだけ「平」に近づくようにそっと整えています。もちろん、ランチも同様です✨少しでも薬膳のことが気になった方には、月・火の薬膳料理教室で、具体的なお話をゆっくりお伝えしています📚