なちゅらるキッチン かりゆしです🌿 二十四節気の「穀雨」は、百穀を潤す雨が降り、春から初夏へとからだが切り替わる大切な時期です。

「脾（胃）」と「肝」をそっといたわる季節🍃

穀雨は、春の「肝」から夏の「心」へと移り変わる中継地点。消化器系である「脾（胃）」が活発になり、余分な水分がからだにたまりやすいタイミング。また、春の終わりは「肝」の働きが昂りやすく、自律神経の乱れからイライラや目の疲れが出やすいといわれます。

この時期に控えたい食べ方・習慣🌱

できれば少し意識して控えたいのが、冷たい飲みものや生もの、脂っこいものや甘いもののとりすぎ、刺激の強すぎるスパイス、酸味の強いものの食べすぎなどです。からだを冷やしすぎず、やさしく温める一皿で、穀雨の季節を心地よく過ごしていただけたらうれしいです😊 詳しくは、「かりゆし」レジ横にあります黒板(メッセージボード)をご覧ください🌱