なちゅらるキッチン かりゆしです🌿 本日は、今が食べごろの沖縄島野菜「田芋（ターンム）」のご紹介です。

ぬちぐすいとして愛されてきた田芋

田芋は、古くから琉球料理で「ぬちぐすい（命の薬）」として大切にされてきた食材。滋養強壮に優れ、胃腸のはたらきを助けてくれると言われています。

現代栄養学から見たうれしいポイント

むくみの解消や血圧の調整、腸内環境を整えて免疫力をサポート、貧血予防など、現代の栄養学の面からも注目されています。

田芋はテイクアウトスイーツに仕立ててご提供予定です🍠 後日あらためてお知らせいたしますので、どうぞお楽しみに📢