[長野県茅野市　おすすめは季節のケーキ！ギフトや手土産に大人気のくるみかれん♪]

『モンブラン』

こんばんは！
アニバーサリーチロルです👨🏻‍🍳✨

今日は秋を感じる定番商品のご紹介です🐿️🍁

修行時代にシェフからモンブラン、ショートケーキ、チーズケーキはショーケースから切らさないようにとよく言われていまして、一年中お店に並んでいたので当店でもモンブランは定番商品として一年中お店に並べております🌰
ですがやはり秋と言えば栗！モンブラン！ということでこの時期のオススメ商品としてモンブランを改めてご紹介します✨

フィナンシェ生地の土台の上に渋皮栗を乗せ、無糖の生クリーム、その上に熊本県産の高級和栗を使用したマロンクリームを絞ってあります。

マロンクリームは栗の甘さを最大限に引き出す為に、お酒やバターなどは使わず和栗のペーストと牛乳のみで作っているのが特徴です🌰🥛

中に絞った生クリームも砂糖を使用していないので、全体的に甘くなり過ぎずお子様から大人までたくさんの方に味わっていただけるようにこだわっております🧑‍🍳

まだまだ日中は暑い日が続きますが暦の上では秋の今こそ、素材の甘さを引き出し、甘過ぎない当店のモンブラン是非ご堪能下さい🍂！

皆様のご来店心よりお待ちしております😌