朝晩の空気がぐっと冷え込み、蓼科の森もすっかり秋の深まりを感じる季節になりました。

木々の色づきとともに、あたたかい飲み物や焼き菓子が恋しくなるこの頃。当店では、肌寒い日にほっと身体をあたためていただける秋の新作メニューをご用意いたしました。

香りとコクが広がる特製「スパイスチャイ」

秋のカフェタイムにぴったりなのが、スパイスを贅沢にブレンドしたスパイスチャイです。

爽やかな香りが広がるカルダモン、奥深い香気を持つクローブ、そして甘く温かみのあるシナモンなどをじっくり煮出しました。本格的なスパイスの刺激をしっかり感じられつつも、たっぷりのミルクとほどよいお砂糖を加えることで、口当たりはとてもまろやかで優しい味わいに仕上げています。

ひと口飲むごとに身体が芯からじんわりと温まり、読書や静かなカフェタイムのお供に心地よく寄り添う一杯です。

甘酸っぱく芳醇な「アップルシナモンクグロフ」

ドリンクと一緒にぜひ味わっていただきたいスイーツが、新作のアップルシナモンクグロフです。

ヨーロッパの伝統的な王冠のような形をした愛らしい焼き菓子で、生地はパウンドケーキのように密度がありながら、しっとり、じゅわっとした贅沢な食感に焼き上げました。

使用しているりんごは、しっかりとした酸味と豊かな香りが特徴の紅玉。噛めば噛むほどに紅玉のフレッシュな果汁感と甘酸っぱさ、そしてシナモンの芳醇な風味が口いっぱいに広がります。チャイのスパイシーでまろやかな風味とも相性抜群です。

秋の蓼科でくつろぎのティータイムを

静かな森の空気を感じながら、あたたかいドリンクと焼き立ての風味を楽しむ時間は格別です。

散策の途中の休憩にはもちろん、日常を離れてゆっくり過ごしたい秋の午後に、ぜひ当店の秋の味覚をお楽しみください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。