岡谷市の韓国料理・韓国家庭料理店、コリアンダイニング眞礼（ジンレ）です😊✨

美味しいお酒やご飯と一緒に、テーブルをパッと華やかにしてくれる自慢の一品料理はいかがですか？

今回は、お酒のおつまみにもってこいで、それぞれ異なる魅力と旨味が好みを分ける選べる自慢の一品料理3品をご紹介します🍴どれも仕込みから味付けまでこだわりを込めた逸品ばかりですので、ぜひお気に入りの味を見つけてみてくださいね♪

【和牛のたたき】極上ロース肉の旨味を和風おろしポン酢でさっぱりと✨

まずご紹介するのは、美しい霜降りが目を引く「和牛のたたき」です😊

丁寧にスライスされた極上のロース肉は、口に運ぶとしっとり柔らかな食感と上質な脂の甘みがふわっと広がります。

たっぷりの和風おろしポン酢と香ばしい白ごまを合わせることで、濃厚な肉の旨味がありながらも後味は驚くほどさっぱり！最初の一杯と合わせる前菜としても、じっくりお酒を味わいたいときのアテとしても大満足のひと皿ですよ🍻

【桜ユッケ】新鮮な馬肉にとろ〜り卵黄とオリジナルだれが絡む贅沢な味わい🍴

続いては、鮮やかな赤身が美しい「桜ユッケ」のご紹介です✨

新鮮な馬肉を細切りにし、眞礼オリジナルの特製だれで丁寧に和えました。中央にちょこんと乗ったツヤツヤの濃厚な卵黄をぷちっと崩し、風味豊かな青ねぎや白ごまと一緒に全体をよく絡めて召し上がってください😊

まろやかな卵黄のコクとお肉本来の澄んだ旨味、そして甘辛だれのハーモニーが絶妙で、お箸が止まらなくなる美味しさです！お好みで添えられた大葉やレモンを合わせると、爽やかな香りと酸味が加わってまた違った表情を楽しめますよ♪

【センマイ】独特の歯ごたえがクセになる！特製酢味噌やごま油塩で召し上がれ✨

そして3品目は、ホルモン好きにはたまらない牛の第三胃袋「センマイ」です😊

きれいに下ごしらえしたセンマイの最大の魅力は、なんといってもあのコリコリ、シャキシャキとした独特の小気味よい食感！ひと口噛むごとに心地よいリズムが楽しめます。

こちらはピリッとしたコクのある「特製酢味噌」、または香ばしさが引き立つシンプルな「ごま油塩」の2つの味付けをご用意しています✨お好みのタレにたっぷりくぐらせて味わえば、ビールやマッコリ、韓国焼酎が進むこと間違いなしですよ♪

今日の一杯に合わせて、あなた好みのひと皿をチョイスしてくださいね😊

さっぱり極上の和牛たたき、まろやか濃厚な桜ユッケ、食感楽しいセンマイ。さあ、あなたは今夜どれをチョイスしますか？🍻

店内にはゆっくりくつろげるお座敷席もございますので、お仕事帰りの一杯から女子会、ご家族でのお食事まで、のんびりとお過ごしいただけます。

お席のご予約やお料理のお問い合わせは、お電話（0266-28-1234）でお気軽にどうぞ！

今夜も美味しいお料理とお酒をご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊✨