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れすとらん割烹 いずみ屋です。

朝晩の涼しさに秋の訪れを感じる季節になりましたね。
日本酒好きの皆さま、そして諏訪の秋の味覚を楽しみにされている皆さま、大変お待たせいたしました！

本日9月9日解禁、待ちに待った秋の季節酒『ひやおろし』の提供がスタートいたしました。

諏訪五蔵すべてを贅沢に味わう「5種呑みくらべ」

寒い冬に丹精込めて仕込まれ、暑い夏を越えてじっくり熟成された「ひやおろし」は、まろやかで奥深い旨味が魅力の秋限定のお酒です。

当店では、諏訪が誇る名蔵「麗人」「信州舞姫」「本金」「横笛」「真澄」の諏訪五蔵すべてを揃えた、贅沢な5種飲み比べをご用意いたしました。

それぞれの蔵が誇る個性豊かな秋のひやおろしを、木製トレイに並んだグラスで少しずつ呑みくらべていただけます。
それぞれの蔵ごとの香りの広がりや口当たりの違い、熟成によるまろやかな味わいを存分にご堪能ください。

信州・諏訪の郷土料理とともに楽しむ秋のひととき

秋の実りをたっぷり含んだひやおろしは、当店自慢の信州名物や郷土料理との相性も抜群です。

サクサクに揚げた名物の「信州諏訪みそ天丼」や風味豊かな「信州そば」はもちろん、馬刺しやわかさぎ、やさしい味わいの手作り豆腐料理など、お酒が進む逸品を多数取り揃えております。

観光で諏訪を訪れた方はもちろん、地元諏訪の皆さまの普段のお食事や晩酌、秋のご宴会にもぴったりです。
今しか味わえない特別な秋の味覚を、心ゆくまでゆっくりとお楽しみください。

店舗情報・アクセス

れすとらん割烹 いずみ屋は、JR上諏訪駅から徒歩約1分の便利な駅前にございます。

【店舗住所】
長野県諏訪市諏訪1-2-4

【営業時間】
11:00～21:00（定休日：不定休）
※15:00～17:00は準備中となる場合がございます。

お一人さまでもしっぽりとお酒を楽しめるカウンターやお席をご用意しております。
観光の合間のお食事にも、お仕事帰りの一杯にも、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。