いつも信州そばと酒 こころをご利用いただきありがとうございます。当店は茅野駅近くで、毎朝打つ手打ちそばと長野の地酒をゆっくり楽しんでいただける、茅野市の小さなそば居酒屋です。

冬にうれしい、とろみあつあつ「カキ卵あんかけそば」

寒さが厳しい季節に合わせて、カキ卵あんかけそばをご用意しました。とろみのあるやさしいお出汁の中に、ぷりっとしたカキとふんわり卵、そして打ち立ての手打ちそばを合わせた、身体の芯から温まる冬メニューです。

そばつゆをベースに、女性店主が一つひとつ味を確かめながら丁寧に仕上げています。湯気の立つとろ〜り餡とカキの組み合わせは、冷えた体をほっと和ませてくれる冬のおすすめです。

きのこの旨みたっぷり「きのこあんかけそば」

もう一つの冬の人気メニューが、きのこあんかけそばです。数種類のきのこをたっぷり使い、香りと食感を楽しめるよう、やさしいとろみの餡に仕上げました。

手打ちそばに、きのこの旨みがぎゅっと溶け込んだお出汁がよくからみ、茅野市の冬を感じていただける一杯になっています。お肉を控えたいときや、軽めに温まりたいときにもおすすめです。

そばランチや手打ちそばと一緒に冬の茅野市を味わう

お昼は茅野駅近くでのそばランチに、夜は地酒と一緒に手打ちそばとあんかけそばをゆっくり楽しんでいただくのもおすすめです。打ち立ての手打ちそばと、あったか冬メニューを気軽に楽しめる茅野市のお店として、お一人さまでもふらっとお立ち寄りいただけます。

ご旅行やお仕事で茅野市へお越しの際は、当店のそばランチや夜の居酒屋利用で、心も体も温まる時間をお過ごしいただけたらうれしいです。女性店主が、皆さまをやさしい味わいでお迎えいたします。

※仕入れ状況により内容や価格が一部変更になる場合がございます。※数量限定の日もございますので、品切れの際はご容赦ください。