岡谷市の百瀬酒店 エスポアももせです。

5月は、フレッシュさが魅力の特別純米酒「大雪渓」、軽やかに楽しめる「水尾 淡麗」、春夏限定の大吟醸生酒「久保田 翠寿」、国産ゆずの香りが弾ける「梅乃宿 あらごしクールゆず」の4本を中心にご紹介します。

それぞれ個性の違う味わいですので、その日の気分やお料理に合わせてお選びいただけます。

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その1　大雪渓 特別純米 槽搾り直汲み無濾過生原酒（池田）

搾ってすぐを一本一本手詰めした、フレッシュさが魅力の限定酒です。ピチピチとしたガス感があり、冷やして楽しむのがおすすめ。

・酒米：美山錦
・アルコール分：16.6％
・日本酒度：+3
・酸度：1.6

しっかりとした旨みとキレの良さをあわせ持つ、食中向きの一本です。

その2　水尾 淡麗（飯山）

あたたかい季節に、からだにやさしく飲める低アルコールタイプの特別純米酒です。

・アルコール分：13％前後
・日本酒度：+1.5（目安）

水尾ならではのさわやかでふくよかな香りと、透明感のある味わいが特徴。やわらかく、後味はスッとキレ良く、暑い季節にも軽やかに楽しんでいただけます。

その3　久保田 翠寿（新潟）

久保田シリーズの春〜夏限定品、大吟醸の生酒です。

・華やかで清々しい香り
・軽やかな飲み口と上品な甘み
・後味は心地よいキレ

加熱殺菌を行わず、低温で貯蔵することで、若々しく爽やかな味わいに仕上がっています。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理と相性の良い一本です。

その4　梅乃宿 あらごしクールゆず（奈良）

皆さまからのご要望にお応えして入荷した、夏にぴったりのゆずのお酒です。

・国産ゆずストレート果汁を100％使用
・従来品よりゆず果汁を増量
・瓶詰め後は非加熱製法で仕上げ

加熱処理をしないことで、ゆずの爽やかな香りと酸味が一層引き立ちます。今までにない、香り高いゆずの味わいをお楽しみいただけます。

寶CRAFTオリジナルセットもおすすめ

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詳しい内容は店頭でお気軽におたずねください

※店頭POPでは、それぞれのお酒のアルコール度数や日本酒度などの詳しい情報と、1.8L・720mlの税込価格を分かりやすく表示しています。気になる商品がありましたら、ぜひエスポアももせ店頭でご覧になってください。ご相談もお気軽にどうぞ。