【長野県・野沢温泉蒸留所 BARREL-AGED GIN】
ご縁があり、入荷することができました！
「BARREL-AGED GIN Small Batch Release 002」
昨年に引き続きリリースされました、456本限定の貴重なボトルです！
NOZAWA GINをベースとして、French Oak Ex Chardonnay で21ヶ月間熟成した逸品です！

～以下、野沢温泉蒸留所、商品ページより～
長野県のワイナリーでシャルドネの熟成に使用されていたフレンチオーク樽に、NOZAWA GIN を21ヶ月間貯蔵しました。この穏やかな熟成により、繊細な森の香りが洗練されると同時に、シャルドネ由来の鮮やかな酸味が引き立ちます。さらに、杉や柑橘類の柔らかな香りが重なり、絶妙なバランスを生み出しました。奥深い味わいのジンをお楽しみください。

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ストレート、ロック、ソーダ割と、多彩な飲み方で楽しめますが、マスターのお気に入りは「お湯割り」！
ジェニパーベリー香のほかに、クローブやシナモンの様なスパイス香やワイン樽由来のウッディさが楽しめます！
一本のみの入荷ですので、GIN fanの方はぜひお試し下さい！