『ブラン　Blanc』

こんにちは！

アニバーサリーチロルです👨🏻‍🍳✨

今日は新作のケーキのご紹介です！

滑らかな食感のホワイトチョコレートのムースに、オレンジとパッションフルーツのクリーム、パッションフルーツとアプリコットのジュレ、ビスキュイジョコンドを合わせたケーキをホワイトチョコレートのグラサージュでコーティングして、ザクザク食感のクランブルの上に乗せました。

【ブラン Blanc】とはフランス語🇫🇷で白という意味です🤍

ホワイトチョコレートの甘さをパッションフルーツやオレンジの酸味が程よく中和してくれているので、甘過ぎるケーキが苦手な方でも、逆に酸味が苦手な方でも美味しく食べられるように仕上げてあります😋

底にあるザクザク食感のクランブルはほんのり塩っ気を感じるので、こちらもムースの甘さを引き締めてくれて食感のアクセントになります！

お酒を使していないのでお子様も食べられます👦

白くて丸い見た目がこれからのホワイトデーの時期にもおすすめです❤️

是非お召し上がり下さいませ😊

皆様のご来店心よりお待ちしております！