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ニホンリョウリニノマエ
定休日：不定休
※ラストオーダー：21:00（コース料理）
上諏訪駅より徒歩2分。
和の趣を大切にした落ち着いた空間で、四季折々の季節感を大切にした繊細な旬の日本料理を、諏訪の地酒と共にご堪能ください。
食材の味を生かした調理法、見た目や器の美しさにもこだわっています。
自慢は、土鍋で炊く炊き立て白ごはんで食べる鯛茶漬け。
大切なご宴会や接待、記念日などに最適です。
割烹料理や寿司屋など数々の銘店で約10年間料理人として腕を磨いてきました。
料理、器選び、盛り付け、そのひとつひとつに心を込め…。
自分が出来る精一杯の材料や技術でおもてなしすることを心がけております。
料理はコース仕立てで、その季節にふさわしい食材から料理を組み立てています。
季節によって使う食材が変わっていくので、毎回楽しんでお召し上がりいただけます。
鯛茶漬けをメインに、斬新な発想で織り成す和食の数々をご堪能ください。
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|---|---|
| フリガナ | ニホンリョウリニノマエ |
| 住所 | 392-0004 諏訪市諏訪1-13-9 |
| アクセス | JR上諏訪駅より徒歩2分 |
| 電話番号 | 080-7280-6147 |
| 営業時間 |
定休日：不定休 |
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/銀聯/Discover |
| 電子マネー・その他 | iD/QUICPay/PayPay |
| 駐車場 | なし 諏訪市営駅前駐車場（3時間無料）をご利用ください。 |
| 開業日 | 2024年8月12日 |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/ninomae_kamisuwa |
| 予約ページ | 外部サイトに繋がります |
| 問い合わせページ | 外部サイトに繋がります |
| こだわり | |
| ジャンル |
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まいぷれ諏訪編集者Nが行ってきました！
濱野さんが創る料理は見た目も味も抜群♪
カウンター席は巧みな包丁さばきや、洗練された盛付など調理も様子も見られます。
鯛茶漬けはごはんと鯛が別盛りです。
鯛を酒のつまみとして食べ、ごはんはおにぎりにして持ち帰ることも可能です！
素材を生かし、新しい工夫を取り入れた料理が楽しめます。