焼鳥は、林檎の枝木で瞬間燻煙炭火焼です。
身は弾力がありほぐれやすく、脂の旨味がすごい！
燻煙の香ばしい香りとともに、噛めば噛むほど旨味が口に広がります。

中でも「砂肝」はまさに「ドギモ」を抜かれます！
砂肝の概念が変わるおいしさですので、ぜひご賞味ください♪

焼鳥にピッタリなのが日本酒♪
当店は、下諏訪の地酒「御湖鶴」を中心に数多くの信州の地酒を取り揃えています。
信州地酒は製造する地域や酒蔵よって味わいや特徴が異なります。
ぜひ飲み比べてみてください♪

当店自慢は『御湖鶴の樽酒』が味わえること！
酒本来の新鮮さとフレッシュさが感じられます。
他ではなかなか味わえないお酒をお楽しみください。

旬の地酒を多数取り揃え、お客様の好みに合ったお酒をご提供します。

日本酒が苦手で…なんて方にも！
辛口、フルーティー、香り高い、どっしりとした、やわらかな、飲みやすい…など、ご希望をお伝えください。

おひとり様でも気軽にふらっと立ち寄れるカウンター席をご用意。
ご友人同士や、仕事帰りの一杯にも◎
日本酒好きな方！お酒のうんちくを語りに来てください。

※最新情報はまいぷれページで発信中！