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日本料理にのまえは、上諏訪駅より徒歩2分の場所にあります。
和の趣を大切にした落ち着いた空間で、四季折々の季節感を大切にした繊細な旬の日本料理を、諏訪の地酒と共に堪能できます。

鯛茶漬けをメインとしたコース料理を提供し、斬新な発想で織り成す和食の数々を楽しめます。

料理から器選び、盛り付けにいたるまで、見て楽しい・食べておいしい至福の時間をお過ごしいただけます。

大切なご宴会や接待、記念日などに最適です。

旬の食材を取り入れた上品な和食

割烹料理や寿司屋など数々の銘店で修業した店主の技が光る、上諏訪の上品な和食店です。

基本的に料理はコース仕立て。

その季節にふさわしい食材を目一杯使った料理が提供されます。

その日に仕入れた旬の野菜や鮮魚などを使い日替わりでコース内容を構成しています。

贅沢ながらもどこかホッとする店長の創意あふれる料理はいずれも丁寧で心が込められた逸品です。

四季を楽しむコース料理

「手間を惜しまず、一皿一皿丁寧に創り上げた料理をお出ししたい。」
そのような思いからコース料理を提供しています。

春夏秋冬、季節の移り変わり感じる旬の味覚を堪能できるため、いつ来店しても新鮮なおいしさを満喫できます。

[3つのコース料理]

◇5,500円（7品）
◇7,700円（8品）
◇9,900円（10品）

こだわりの料理

店主おすすめは、土鍋で炊く炊き立て白ごはんで食べる鯛茶漬け。

土鍋で炊くごはんのおいしさと、ゴマダレで食べる鯛茶漬けは絶品です♪

取り扱う食材は、「新鮮」「上物」を見極めた厳選食材を使用しています。

取材時のお造りは「マフグ」という歯ごたえの良い珍しい魚を提供してくれました。

日常なかなか食べることのできない魚を食べることができるのも魅力です。

季節の野菜や、肉や魚料理など品数多数！

料理と一緒に諏訪の地酒も楽しめます。
酒の肴に単品料理も取り揃えています。

いつ行っても楽しめる

同じ月に2度3度来店しても、お客様に合わせて様々な調理法で毎回違う料理を振舞ってくれます。

いつ行っても楽しめるのが『にのまえ』の魅力です。

お客様を飽きさせない店主のおもてなしの心と料理人としての能力の高さが感じられます。

いつもと違う美味しいものが食べたくなったら是非「にのまえ」を訪れてみてください。

接待や大切な人との記念日、家族でのお祝いの席、または自分へのご褒美としてなど様々なシーンで利用できるお店です。

日々の喧騒を忘れておいしいお食事をお楽しみください。